MOTTA BAYÄ°LÄ°K VERÄ°YOR

Motta, 1986 yılından bu yana Türkiye’de pastacılık ve Ekmekçilik Sektöründe ilk ve en yaygın franchise zinciri olarak büyümesine devam etmektedir.
20. yılını kutlayan Motta bu süre içerisinde kalitesiyle özdeÅŸleÅŸmiÅŸ markası, geniÅŸ ürün yelpazesi, profesyonel iÅŸletme sistemleri,müÅŸteriye hizmet anlayışı, ayrıcalıklı dekorasyonu ve kurumsal yapısı ile Motta Türkiye’de pastacılık sektörüne yeni bir boyut getirmiÅŸtir. Ä°lk Franchise’ını 1991′de veren Motta bu yıldan itibaren Franchise Sistemini geliÅŸtirerek kurumsal bir yapı içinde oturtmuÅŸtur. Bugün Ä°stanbul’da 80′e yakın maÄŸazası dışında Ankara, Ä°zmir, Antalya, Trabzon, Ordu, NiÄŸde,Çanakkale, Bodrum, MuÄŸla, Marmaris, Balıkesir gibi 21′i aÅŸkın ilde toplam 200′e yakın maÄŸazaya ulaÅŸmış ve Türkiye’nin bu alandaki en yaygın zinciri olma özelliÄŸini açık ara sürdürmüÅŸtür.
Motta deÄŸiÅŸken müÅŸteri profil ve ihtiyaçlarına göre maÄŸaza konseptlerini çeÅŸitlendirerek böylelikle aday franchisee’ler içinde farklı yapı ve büyüklükte konseptler geliÅŸtirmiÅŸtir. Sıcak Nokta Butik ve Corner, Motta Butik & Cafe,Motta AVM konsepti, Motta Pastane & Ekmek, Motta Area Franchise gibi modeller Motta,Sıcak Nokta Motta ve The Bakery Line markaları ile açılmakta ve ev hanımlarından iÅŸ adamlarına kadar geniÅŸ bir yelpazedeki giriÅŸimcilere uygun modeller oluÅŸturmaktadır.

Motta Franchising Sistemi

Motta Franchising sistemi franchisee’nin maÄŸaza yönetimi ve satış konularında uzmanlaÅŸarak yoÄŸunlaÅŸmasına, tüm enejisini ve birikimini iÅŸin zevkli kısmı olan satış ve müÅŸteri iliÅŸkilerine kullanmasına olanak saÄŸlar.Franchisee’ nin satış konusunda, maÄŸaza yönetiminde ve müÅŸteri iliÅŸkilerinde yoÄŸunlaÅŸması, Motta’ nın ise genel iÅŸletim sistemlerindeki rehberlik görevinin yanında,üretim araÅŸtırma geliÅŸtirme, yeni teknoloji yatırımları, eÄŸitim, genel reklam tanıtım, denetim ve iÅŸ geliÅŸterme konularındaki uzmanlığı adeta görevleri iyi paylaÅŸtırılmış güçlü bir takımı bir araya getirmektedir.
Bugün Amerika’ da perakende sektörünün %50 si franchising sisteminin bir parçasını oluÅŸturmakta ve 1.5 trilyon dolar ciroyu ifade etmektedir. Ülkemizde de hızla geliÅŸen franchising sistemi Amerika ve Avrupa’ ya bakıldığında daha büyük geliÅŸmelere gebe olduÄŸunun iÅŸaretini vermektedir. Yatırım riskinin diÄŸer klasik iÅŸ kurmaya göre 5 kat daha düÅŸük olduÄŸu franchising sistemi dünyada ‘Hangi Ä°ÅŸi Yapayım’ sorusunu ‘Hangi Franchise’ ı Alayım’ ÅŸeklinde deÄŸiÅŸtirmiÅŸtir.Türkiye Franchise DerneÄŸi (UFRAD)’ın ilk üyelerinden olan Motta, Dünya Franchise Konseyi, ve Avrupa Franchise Federasyonu üyelikleri ile güçlenen derneÄŸin 8 yılı aÅŸkın bir süredir yönetim kurulunda görev alarak ülkemizde franchise sisteminin geliÅŸimine
aktif destek vermektedir.

Motta Franchising Sisteminin Avantajları

Yatırım aÅŸamasında doÄŸru yer seçimi, maliyet analizi ve zaman tasarrufu :  Motta, yatırım yapmanız için doÄŸru yerin seçiminde, bu yöndeki araÅŸtırma sonuçlarını ve tecrübesini devreye sokarak rehberlik yapıyor. Ayrıca yapılacak olan yatırımın mali portresini ve ödeme takvimini önünüze koyarak evdeki hesabın çarşıdakine uymasını saÄŸlıyor. Deneyimli ve uzman kadroları ile yatırımın en kısa sürede tamamlanmasını saÄŸlayarak yatırımın kazanca dönme sürecini kısaltıyor.

Temel üretim sorumluluÄŸu Motta’da: Franchisee yorucu ve karmaşık üretim sistemleri ile deÄŸil, zevkli satış iliÅŸkileri ile uÄŸraşıyor. Sadece sıcak satılması gereken ve karlılığı arttıran az miktardaki ürün yatırımcı tarafından üretiliyor.

MaÄŸaza tasarımı : Motta açılacak maÄŸazaların tasarımını karlılık ve verimliÄŸi maksimize edecek ÅŸekilde belirtiyor. Franchisee Motta’nın tecrübesinden faydalanarak en fonksiyonel ve ideal tasarımdaki maÄŸazaya kavuÅŸuyor.

Personel ve eÄŸitim desteÄŸi : Motta açılış öncesinde personeli iÅŸe alıyor ve bir ay süresince deneyimle kadrosuyla eÄŸitiyor. Açılış öncesi ve sonrasında Motta periyodik olarak çeÅŸitli konularda sürekli teorik ve pratik eÄŸitim veriyor.

Dünyadaki geliÅŸmeleri sürekli takip etme  ve uygulamaları : Motta her yıl dünya pastacılık ve ekmekçilik sektöründeki geliÅŸmeleri yurt içindeki ve yurt dışındaki fuar ve seminerlere katılarak takip ediyor, getirdiÄŸi yenilikleri ürünlere ve iÅŸletme sistemine yansıtıyor. Böylece franchisee bireysel olarak çok büyük yatırım gerektiren geliÅŸme ve yeriliklerden ücretsiz olarak yararlanıyor.

Sermayesiz açılış desteÄŸi : Franchisee hergün peÅŸin satmış olduÄŸu ürünlerin bedelini Motta’ya 30 gün sonra ödüyor. Böylelikle yaklaşık bir ayın cirosu franchisee için iÅŸletme sermayesi olarak kalmış oluyor.

Toplu alımlar ve uygun vadeler : Franchisee’ler büyük bir zincirin halkaları olarak toplu alımların fiyat ve vade avantajlarından yararlanarak maliyetlerde avantaj yakalıyorlar.

Reklam ve promosyon desteÄŸi : Franchisee az bir katılımla büyük yatırımlı ve ses getiren reklam ve promosyo faaliyetlerinden eÅŸit olarak yararlanıyor.Motta düzenli olarak dergi, gazete ve radyolarda tanıtım yapmakta, ayrıca birçok aktivitede sponsorluklar üstlenmektedir.

Ä°ÅŸletme kitapçığı ve iÅŸletme sistemi desteÄŸi : Motta franchisee’ye kuruluÅŸ esnasında bir rehber sunarak aklına gelebilecek tüm konularda baÅŸvurabileceÄŸi bir kaynak saÄŸlıyor. Ayrıca, her tip Motta konsepti için ideal iÅŸletme teknikleri konusunda franchisee’ya sürekli destek veriyor ve profesyonel kadrosu ile sürekli rehber oluyor.

Hatasız çalışmayı saÄŸlayan denetim mekanızmaları : Motta düzenli olarak her franchisee’yi ziyaret ederek satışları hakkındaki çeÅŸitli analizlerle bilgilendiriyor, hedeÅŸer gösteriyor ve yanlışları konusunda uyarıyor. Böylelikle franchisee’nin hata yapma ihtimali azaltılıyor.

Motta Area Franchise

Bir bölgenin (örneÄŸin Ankara, Ä°zmir, Körfez bölgesi gibi) Motta, Sıcak nokta, The Bakery Line markalarıyla birlikte üretim ve pazarlama haklarının alınması, Sub-Franchise (alt franchise)’ ların verilmesi ve o bölge potansiyelinin tamamının deÄŸerlendirilmesini ifade eden Motta’nın en kapsamlı ve geniÅŸ ölçüde vermiÅŸ olduÄŸu franchise modelidir. Ä°lk etapta bir üretim tesisi ve butik maÄŸaza açma koÅŸulu olan bu modelde kimi zaman bir çok maÄŸaza ile birlikte faaliyete geçilebilmektedir. Örnek Area franchise’lar Ankara - Bursa - Ä°zmir -Konya - Antalya - Marmaris - Ordu - Körfez v.s. Yatırım tutarı bölge potansiyeline göre 300 USD’den baÅŸlamakta 1 milyon USD’ye kadar yatırım yapılabilmektedir.Personel yine üretim, satış, satış destek, muhasebe, sevkiyat gibi kadrolardan oluÅŸmaktadır. Ä°ki veya üç ortaÄŸa kadar bir yapıda baÅŸvurulabilinen bu modelde, aday franchise ticari ve yönetsel tecrübeye tam anlamıyla sahip olmalıdır.

 http://www.motta.com.tr/franch.html

Etiketler:ayakkabi ayakkabi bayilik ayakkabi franchise bardakta misir bayilik emlak Franchise gayrimenkul haslama misir misir

Bu yazi Salı, Aralık 25th, 2007 - 09:34 tarihinde Cafe - Tatlı - Pasta kategorisine gonderildi. Bu yaziya yapilan yorumlari RSS 2.0 ile takip edebilirsiniz. Yorum yazabilir, veya kendi sitenizden Takip edebilirsiniz.